Vegan Filetto alla Wellington

Guardare troppo Gordon Ramsey mi fa male. E' evidente. A furia di guardare "Hell's Kitchen" ho sviluppato l'idea di creare un filetto alla wellington in versione vegan. Ieri sera mi sono buttata e ho creato la mia versione, totalmente vegan. E, soprattutto, non è "CRUDOOOOOO"! Ahahahahahahaha

Roselline di fragole

Terza ed ultima parte del "menu del collega", il dolce!

Strudel di zucca e ceci

Il secondo piatto del "menu del collega"...

Pasta agli asparagi e panna

Questo è il "Menu del Collega"... ieri sera c'era a cena l'ex collega del marito, ed ecco cosa è uscito dalle mie manine :)

Carciofi ripieni al formaggio

Rieccomi, dopo lunga assenza dovuta a problemi personali. La creatività e la voglia di cucinare è riemersa dopo essere stata seppellita sotto kg di preoccupazioni. Che ho fatto di buono stasera? Dopo lunga riflessione ho visto 4 carciofi in frigo e mi sono domandata: come li faccio? Questa è la risposta!

Frutta e Verdura di Marzo

Cosa mangiamo a Marzo?